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Significado do bandeja paisa




Jorge Luis Tovar Díaz

bandeja paisa
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É um prato típico do paisa região nos departamentos de Antioquia, Caldas e Risaralda, na Colômbia. Essa refeição consiste de arroz, costeleta de porco, chouriço, ovo frito, banana frita, preto feijão (feijão) e yuquita frita, tudo isto é servido em uma panela média.

  



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